Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als dieses Gebäude die erste Papiergeldfabrik Spaniens beherbergte. Später wurde es in eine Textilfabrik umgewandelt, und es entstand eine blühende Industriekolonie mit Wohnungen, einer Kapelle und einer Schule für mehr als 200 Familien.
Jahre später, im Jahr 1972, wurde diese Enklave von Miguel Gargallo Lázaro, dem Gründer der Gargallo Hotels, erworben, der in dieser Gegend einen besonderen Ort für die Errichtung seines ersten Hotels in Aragonien sah. Mit nur 12 Zimmern, Erholungsräumen und einem kleinen Sportplatz begann eine neue Phase als Ort der Ruhe und Gastfreundschaft inmitten der Natur.
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Hotel durch verschiedene Erweiterungen und Renovierungen weiterentwickelt, wobei die Essenz seiner Vergangenheit stets gewahrt wurde. Im Jahr 2022, nach einer ehrgeizigen Renovierung, öffneten wir unsere Türen mit 63 komplett renovierten Zimmern, die rustikalen Charme mit allen modernen Annehmlichkeiten verbinden.